Malzemeler:

  • 1 büyük patlıcan
  • 2 kapya biber
  • 1 küçük baş sarımsak
  • 100g beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber, pul biber, toz biber (isteğe bağlı)
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı:

 

  1. Sebzeleri Hazırlama:
    • Sarımsağın üst kısmını keserek şapka gibi açın.
    • Patlıcan ve biberlerin üzerine çizikler atın ve biraz zeytinyağı gezdirin.
    • Sebzeleri közleyin. (Airfryer’da 25 dakika közleyebilirsiniz.)
  2. Közlenen Sebzeleri Hazırlama:
    • Közlenen sebzelerin kabuklarını soyun.
    • Sarımsağın iç kısmını çıkarın ve diğer sebzelerle birlikte rondoya alın.
  3. Sosun Hazırlanışı:
    • Rondoya beyaz peynir, zeytinyağı, salça, tuz ve baharatları ekleyin.
    • Tüm malzemeleri püre haline getirin.
  4. Servis:
    • Hazırladığınız sosu dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Kızarmış ekmek üzerinde veya meze olarak tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu sosu çok seveceksiniz, mutlaka deneyin! ✨

Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/ferah_kitchen/

Köz Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi
Print Recipe
Köz Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi
Print Recipe
Share this Recipe
Author

Write A Comment

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.