hamurişi tarifleri Tarifler

Trabzon Pidesi Tarifi

Written by MERVE
  • 160 gramun
  • 1/2 su bardağısu(ılık)
  • 1 tatlı kaşığıinstant maya
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığızeytinyağı

Üzeri İçin:

  • 1 adetyumurta
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 100 gramkolot peyniri(rendelenmiş)
  • 25 gramtel peyniri

Trabzon Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasede maya, ılık su ve zeytinyağını karıştırın ve 3 dakika bekletin.
  2. Unu bir yoğurma kabına alın ve mayalı karışımı unun üzerine dökün.
  3. Yoğurduğunuz hamurun üzerine streç film örtüp, 30 dakika mayalanmaya bırakın.
  4. Mayalanan hamuru elinizle açabildiğiniz incelikte açın.
  5. Kenarlarını bir parmak olacak şekilde içe doğru katlayın.
  6. 240 derece fırında 5 dakika bu şekilde fırınlayın.
  7. 5 dakika fırında pişen pideyi fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kolot peyniri ve tel peynirini ekleyip 5 dakika daha fırına verin.
  8. Pideyi tekrar fırından çıkarın ve üzerine yumurta ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve fırını kapatıp sadece mevcut ısısı ile yumurtayı pişirmesini bekleyin. Sarısını çok fazla katılaştırmadan fırından alın ve servis edin.
No votes yet.
Please wait...

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.