-
200 gramoda sıcaklığında tereyağı
-
1 adetyumurta
-
1 çay bardağısıvı yağ
-
3 yemek kaşığıpudra şekeri
-
1 su bardağınişasta
-
2 – 2,5 su bardağıun
Üzeri için:
-
3 yemek kaşığıpudra şekeri
-
1,5 tatlı kaşığıtarçın
-
1 paketvanilya
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Tereyağının oda sıcaklığında kullanılmasına dikkat edin. Ununu da azar azar ilave edin. Ele yapışmayan yumuşacık kıvamlı bir hamur olmalı. Dilerseniz hamurunuzu streç filmle sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra da şekil vererek pişirebilirsiniz. Daha da lezzetli olacaklardır. Tarçınlı karışımı üzerine serperken kurabiyelerin ılık olmasına özen gösterin.
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişme süresi fırınınızın performansına göre değişebilir. 8-12 dakika arası çok dikkatli bir şekilde pişirin. Üzeri kızarmadan fırından alın.
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un ve nişasta hariç kurabiye için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisine alın ve güzelce karıştırın.
- Ardından üzerine nişastayı ilave edin. Azar azar da un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşacık kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edin.
- Ardından bu hamurdan minik toplar elde edin ve yuvarlayarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine dizin. Topları dilediğiniz boyutta yapabilirsiniz.
- Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar pişirin. Çıkarıp soğumaya bırakın.
- Üzerine dökmek için gerekli tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Kurabiyeler hafif sıcak bir haldeyken üzerine bu karışımı çay süzgeci yardımıyla gezdirin.
- Ardından servis edin. Afiyetler olsun!