Börek tarifleri Tarifler

Sodalı Yalancı Su Böreği Tarifi

Written by MERVE
  • 8 adetyufka

Arası için:

  • 1 su bardağıbeyaz peynir
  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Sosu için:

  • 1 çay bardağıyoğurt
  • 1 şişesoda (maden suyu)
  • 2 adetyumurta
  • 1 su bardağısüt
  • 1 çay bardağısıvı yağ

Tepsiyi yağlamak için:

  • 1 yemek kaşığıtereyağı

Sodalı Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları bir kabın içerisine kırıp güzelce çırpın.
  2. Ardından üzerine yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak sodayı da ekleyip güzelce çırpın.
  3. Tepsinizi tereyağı ile yağlayın. Bir adet yufkayı borcamınıza ya da tepsinize serin. Kenarının dışta kalmasına özen gösterin.
  4. Ardından sosunuzdan yarım kepçe kadar yufkanızın üzerine gezdirin. Yufkanızın tam ortasına yeni bir yufka daha koyun. Kenarlarının içte kalmasını sağlayın. Üzerine yeniden sostan gezdirin.  Bu şekilde 4 yufkayı tamamlayın.
  5. 4.üncü yufkanın üzerine kaşar peyniri ve beyaz peyniri de serpin. Ardından yufkaları koyup sos ilave etmeye devame edin. Tüm yufkalar bitince geriye kalan sosunuzu böreğin üzerine gezdirin.
  6. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında tüm sosu çekip mükemmel bir şekilde kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
No votes yet.
Please wait...

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.