Tarifler yemek tarifleri

Sivas Köfte Tarifi

Written by MERVE

MALZEMELER

1.5 kg sırt ve kaburga etinden çekilmiş kıyma

Tuz

2-3 adet domates

Sivri biber

Tırnak pidesi

YAPILIŞI

Öncelikle kıymayı biraz yoğurun. Ardından üzerini tuzlayın ve bir gece bu şekilde bekletin.Ertesi gün kıymayı güzelce yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.Kıymadan koparttığınız parçalara yuvarlak ve ince bir şekil verin.Hazırladığınız köfteleri mangalda, ızgarada veya döküm tavada pişirebilirsiniz.Domates ve biberi de aynı şekilde pişirin. Hazırladığınız Sivas köftesini, pirinç veya  tırnak pidesi ile servis edin. Afiyet olsun.

Sivas Köfte Tarifi
Print Recipe
Sivas Köfte Tarifi
Print Recipe
Share this Recipe

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.