MALZEMELER
1 şişe maden suyu 200ml
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta beyazı
2 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya 10gr
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
4 su bardağı un/ kontrollü ekleyelim
İçine ; peynir
Üzerin ; 2 yumurta sarısı susam tane haşhaş
YAPILIŞI
un ve tuz hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım ardından kontrollü olarak un tuz ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştıralım tereyağı eklediğim bölüm video dışı kalmış eklemeyi unutmayın Yumuşacık bir hamur hazırlayıp üzeri kapalı 45 dakika kadar dinlendirelim ardından 1-2 dakika hamuru toparlayıp eşit bezeler yapalım iç harcını ekleyip videodaki gibi şekil verelim yağlanmış fırın tepsisine alıp üzerlerine bolca yumurta sarısını sürelim Susam ve mavi haşhaş serpelim önceden ısıtılmış 185 derece fanlı alt üst ayarda Nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim Afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
