Tarifler Tatlı Tarifleri

Mangolu Puding Tarifi

Written by MERVE
  • 1 lt süt
  • 250 g toz şeker
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası (Tepeleme)
  • 3 yumurtanın sarısı
  • 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 kutu krema (200 ml)
  • 2 mango (Küp doğranmış)
    Üzeri için:
  • 1 adet mango
  • 1-2 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi

YAPILIŞI

  • Puding için sütü, şekeri, yumurta sarılarını ve nişastayı tencereye alın. Çırpma teliyle iyice karıştırın. Kısık ateşte topaklaşmadan sürekli karıştırarak pişirin.Pudingi ocaktan alın ve vanilya ile tereyağını ilave edin. Mikserle iyice karıştırın.Oda ısısında ılınınca, önceden püre haline getirdiğiniz mango ve kremayı ekleyin. Pütürsüz bir kıvam alana dek mikserle iyice çırpın.Pudingi servis kaselerine aktarıp buzdolabında soğutun.Çok ince doğranmış mango ve rendelenmiş Hindistan cevizini karıştırıp kaselerin üzerine serpin. Soğuk servis yapın.
Mangolu Puding Tarifi
Print Recipe
Mangolu Puding Tarifi
Print Recipe
Share this Recipe

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.