MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çaybardağı sıvıyağ
2 yumurta beyazı
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya 10gr
5 su bardağı un /kontrollü
200gr eritilmiş tereyağı
150gr peynir
2 yumurta sarısı
YAPILIŞI
un ve Maya hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım ardından tuzu ve kontrollü olarak un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım altı eşit parçaya bölüp 10 dakika üzeri kapalı dinlendirelim ardından bezeleri açalım ve açtığımız hamurları bir kenara alalım daha sonra üzerlerine eritilmiş tereyağı sürerek üst üste dizelim son olarak yanlarından çekiştirip dikdörtgen bir şekil verelim videodaki gibi katlayalım şeritler halinde dilimleyip üzeri kapalı 15-20 dakika buzdolabında dinlendirelim daha sonra genişleterek üzerlerine peynir ekleyip rulo yapalım fırın tepsisine alıp üzerlerine yumurta sarısı karışımını sürelim bıçak yardımı ile çizikler atalım tane Haşhaş terbiyeli önceden ısıtılmış 185 derece fanlı alt üst altı üstü kızarıncaya kadar pişirelim ilk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz Afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
