Tarifler Tatlı Tarifleri

Höşmerim Tarifi

Written by MERVE
MALZEMELER
1 litre süt
1/2 tatlı kaşığı peynir mayası
1 su bardağı irmik
3 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı

Servisi için:

1 çay kaşığı toz tarçın
YAPILIŞI

Toz şeker ve irmiği ayrı bir kapta harmanlayın.Mümkünse pastörize olmayan doğal sütü, küçük parmağınızın dayanabileceği bir sıcaklığa getirin. Sütün parmağınızı yakmayacak derecede ılık olması gerekiyor.Ilık süte peynir mayasını katıp kapağı kapalı tencerede 5-10 dakika kadar bekletin.Toz şeker ve irmik karışımıyla birlikte yumurta sarısını da ekledikten sonra tencereyi ocağa alın.Tatlı karışımını kısık ateşte kaynatmaya başlayın. Dibinin tutmaması için tahta bir kaşıkla sürekli karıştırın.Göz göz olup koyulaşan peynir tatlısını servis tabaklarına alıp soğuttuktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Höşmerim Tarifi
Print Recipe
Höşmerim Tarifi
Print Recipe
Share this Recipe

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Kategoriler