MALZEMELER
Hamuru için:
125 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
İç malzemesi için:
5,6 adet elma
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
YAPILIŞI
Elmaları soyup rendeledikten sonra uygun bir tavaya alıp üzerine şeker ilavesi yapalım suyunu salıp çekene kadar pişirelim ve tarçın ilavesi yapıp karıştıralım ve soğuması için bir kenara alalım ardından oda ısısında yumuşamış tereyağı ve diğer malzemeleri yoğurma kabına ekleyip karıştıralım kontrollü olarak un ve kabartma tozunu ekleyip Yumuşacık bir hamur hazırlayalım ve iki eşit beze yapalım merdane ile yuvarlak şekilde açıp üçgen şekilde keselim iç harcını ekleyip şekil verelim diğer bezeyi de aynı şekilde yapıp önceden ısıtılmış 185 derece fanlı alt üst ayarda pembeleşinceye kadar kızartalım fırından aldıktan 5-10 dakika sonra pudra şekerini serpip servis edebilirsiniz Afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
