hamurişi tarifleri Tarifler

El Açması Kolay Börek Tarifi

Written by MERVE

MALZEMELER

6-7 su bardağı kadar un
1 dolu tatlı kaşığı tuz
2 yumurta
500 ml süt(2.5 su bardağı)

Biraz sert kıvamda hamuru yoğuralım, hamurun yırtılmaması için mutlaka çok iyi yoğuralım.
Ben 32 beze yapıp elimle az açtım ve hamurları yağda beklettim..
.
100 gram kadar tereyağ (erimiş)
1 su bardağına yakın ayçiçek yağı
YAPILIŞI

Hamurun rahat açılması için yağda hamurların yumuşaması gerekiyor, bu bekleme yaklaşık 1 saat kadar sürebiliyor.Daha hızlı yapmak isteyenler hamuru pasta tabağı büyüklüğünde açıp yağlayabilir..
Hamurları çeke çeke ince açıp kenarları ortada toplayalım.Ben içi için peynir kullandım..
Videodaki gibi sıkı sarıp böreğin üzerine bıçakla çizikler atıp fanlı ayarda 180 derecede güzelce kızara kadar pişirelim.
Afiyet olsun

Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/lezzeti_ask/

El Açması Kolay Börek Tarifi
Print Recipe
El Açması Kolay Börek Tarifi
Print Recipe
Share this Recipe

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.