kek tarifleri Tarifler

Peynirli Kek Tarifi

Written by MERVE
  • 3 adetyumurta
  • 1/2 su bardağızeytinyağı
  • 3 yemek kaşığıyoğurt
  • 250 gramorta yağlı beyaz peynir
  • 1/4 demetmaydanoz
  • 1/4 demetdereotu
  • 2 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 çay kaşığıtuz

Kek kalıbını yağlamak için:

  • 1 yemek kaşığıtereyağı

Peynirli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırına vereceğiniz kekin üzerine arzuya göre çörek otu ya da susam serpebilirsiniz.Pişirme esnasında beyaz peynir hafif bir su saldığından bir miktar daha un ekleyip çörek kıvamında bir hamur hazırlayabilirsiniz.Keki, arzu ettiğiniz peynir çeşitlerini kullanarak da hazırlayabilirsiniz.

Peynirli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Orta yağlı beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin ya da rendeleyin. Bol suda yıkayıp ayıkladığınız dereotu ve maydanoz yapraklarını incecik kıyın.
  2. Yumurtaları derin bir karıştırma kabına kırın. Zeytinyağı ve yoğurt ilavesiyle karıştırın.
  3. Beyaz peynir, incecik kıyılmış yeşillikler ve kabartma tozunu ekleyip karıştırma işlemini sürdürün.
  4. Elenmiş un ve tuzu azar azar ekleyip tahta bir kaşık ya da çırpıcı yardımıyla karıştırma işlemini sürdürün.
  5. Baton kek kalıbını oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağıyla yağlayıp kek harcını dökün. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 30-35 dakika kadar pişirin.
  6. Fırından çıkartıp oda ısısında dinlendirdiğiniz keki, kalıbından çıkartıp dilimledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.
Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.