Genel

Mug Cake (Fincan Kek) Tarifi

Written by MERVE
  • 2 adetyumurta
  • 4 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 çay bardağısüt
  • 1/2 çay bardağıayçiçek yağı
  • 2 çay bardağıun
  • 3 tatlı kaşığıkakao
  • 2 yemek kaşığıdamla çikolata
  • 1 paketkabartma tozu

Fincanları yağlamak için:

  • 1 yemek kaşığıayçiçek yağı

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığıfile badem

Mug Cake (Fincan Kek) Tarifinin Püf Noktası

Fincanları yağlamak yerine iç kısımlarına tek kullanımlık kağıt kalıplar yerleştirebilirsiniz.Kullandığınız porselen fincanların ısıya dayanıklı ve çok kalın olmamasına dikkat edin. Kaynamakta olan su buharının keklerin üzerine değmemesi için tencereye ekleyeceğiniz su miktarının fincanların yarı seviyesini geçmemesine dikkat edin.

Mug Cake (Fincan Kek) Tarifinin Pişirme Önerisi

Fincanda hazırladığınız porsiyonluk kekleri, mikrodalga fırında 1000 watt’lık ısıda 3 dakika kadar kısa bir sürede pişirebilirsiniz.

Mug Cake (Fincan Kek) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Küçük, minik, sevimli tatlı fincan kekleri hazırlamak için; yumurtaları karıştırma kabına alın. Toz şeker ilave ettiğiniz yumurtaları, beyaza çalan bir renk alana kadar mikser yardımıyla karıştırın.
  2. Süt ve ayçiçek yağını ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
  3. Elenmiş un, kabartma tozu ve dibe çökmemesi için kakaoyla harmanladığınız damla çikolataları kek harcına ekledikten sonra kısa bir süre daha karıştırın.
  4. Pişirme kabı olarak kullanacağınız fincanları ayçiçek yağıyla yağlayın. İnce tabanlı bir tencere içine fincanları yerleştirin. Tencerenin içine fincanların yarısına gelecek kadar ılık su ekleyin.
  5. Fincanları, üzerinde bir parmak kadar kabarma payı kalacak şekilde hazırladığınız kek harcıyla doldurun. Üzerlerine file badem serpiştirin.
  6. Pişme esnasında yukarı çıkacak su buharının keklerin üzerine gelmemesi için yağlı kağıt ya da temiz bir mutfak bezi örttükten sonra tencerenin kapağını kapatın.
  7. Su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirdiğiniz kekleri, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
  8. Kapağını açmadan 10 dakika kadar dinlendirdiğiniz kekleri fincanda ya da ters çevirerek servis tabaklarına aldıktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.
No votes yet.
Please wait...

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.