Genel

Mantarlı Makarna Tarifi

Written by MERVE
  • 1 paketpenne makarna
  • 10 adetmantar
  • 2 daltaze kekik
  • 1+1/2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıiri çekilmiş karabiber
  • 1 tatlı kaşığıiri çekilmiş deniz tuzu
  • 5 su bardağısu

Mantarlı Makarna Tarifinin Püf Noktası

Mantarları yıkamak yerine baş kısımındaki kabuğunu soyun ve nemli bir bezle temizleyin. Mantarı çok fazla suyla temas ettirmek kararmasına sebep olacaktır.

Mantarlı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 5 su bardağı suyu derin bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayan suyun içine tuz ilave edin.
  2. Makarnayı kaynayan suya ilave edin. 7-8 dakika haşlayın ve  süzün. 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve süzülen makarnayı ilave edin.
  3. Makarna tenceresinin kapağını kapatın ve 2-3 dakika kısık ateşte demlenmeye bırakın.
  4. 1/2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin ve temizlenmiş mantarları tavada çevirin.
  5. Mantarlar suyunu salıp çekince tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
  6. Haşlanan makarnaları mantarların olduğu tavaya alın ve taze kekikle lezzetlendirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.