Tarifler yemek tarifleri

Kuru İncir Dolması Tarifi

Written by MERVE
  • 500 gramkuru incir
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 adet orta boysoğan
  • 100 grampirinç
  • 2 yemek kaşığıçam fıstığı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtarçın
  • 1 çay kaşığıyenibahar
  • 1 su bardağısu

Kuru İncir Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları yemeklik doğrayın. Tencereye sıvı yağı ve zeytinyağını koyun ve ısıtın. Doğradığınız soğanları tencereye aktarın ve kavurun. Kavrulan soğanların üzerine çam fıstığını ilave edip kavurmaya devam edin.
  2. Pirinci yıkayın ve süzdürün. Kavurduğunuz soğan ve fıstığın üzerine pirinçleri de ekleyip kavurma işlemine devam edin. Baharatları pirincin üzerine ilave edin. Son olarak suyunu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp, pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Kuru incirlerin üzerini geçecek kadar sıcak su koyun ve incirler biraz yumuşayınca süzün.
  4. İncirlerin alt kısmını bıçak yardımıyla açın ve çay kaşığı yardımıyla içlerini dolma iç harcıyla doldurun.
  5. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.
No votes yet.
Please wait...

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.