Kolay Sodalı Börek Tarifi

• 6 adet yufka
• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet küçük şişe soda
• 250 gram beyaz peynir
• 1 demet maydanoz

Süslemek için;

• Çörek otu

Kolay Sodalı Börek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım. Bir demet maydanozu ince ince doğrayalım. Peyniri ve bir yumurtayı da ekleyip karıştıralım.
2. Ardından ayrı bir kapta yumurtayı çırpalım. Üzerine yağı, sütü ve sodayı ekleyip çırpalım.
3. Fırın tepsimize ilk yufkamızı serelim. Üzerine hazırladığımız sütlü karşımdan bol bol gezdirelim.
4. Üçüncü kata kadar aynı işlemi yapalım. Üçüncü kata peynirli harcımızı dökelim. Üzerine de sütlü karışımdan gezdirelim.
5. Kalan yufkalara da aynı işlemi yaptıktan sonra sosu iyice çekmesi için böreğimizi dilimleyelim.
6. Üzerini çörek otuyla süsleyelim. 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat kırk dakika kadar pişirelim.