Genel

Kızılcık Suyunun Faydaları Nelerdir?

Written by MERVE

 

Kızılcık diğer meyve sebzeler gibi antioksidan kapasitesi yüksektir. ABD ve Kanada’da büyük bir ticaret ürünüdür. Ülkemizde de tüketilen kızılcığın suyunun faydaları ise son derece fazladır. Genellikle suyla seyreltilerek tüketilir.

Kızılcık suyu vitamin C, K, B6 ve E yönünden zengindir, kalsiyum, magnezyum, demir, mangenez ve potasyum da barındırır.

O içecek Kızılcık suyu şerbeti…

ABD’de yapılan araştırmalar sonucunda kızılcık suyunun tüketimi kalp hastalığı riskini azalttığı, kanser tümörlerinin gelişimini engellediği bulgusuna ulaşıldı.

Yapılan araştırmada 56 katılımcıyı gün içinde 2 bardak kızılcık suyu içirildi ve kan basıncı, kan şekeri ve kan lipitleri ölçümleri yapıldı. Yapılan uygulamanın sonucunda kızılcık suyu içirilen katılımcıların tüm değerleri normal çıktı.

Peki bu kadar faydalı Kızılcık Suyu  Nasıl Yapılır?

* 1 kilogram Kızılcık

* 2 buçuk lire su

* 1 buçuk su bardağı şeker (şeker hiç kullanmadan hazırlamanızı veya şekerin yerine bal tarzı doğal tatlandırıcılar kullanmanızı öneririz)

Kızılcık Suyu Hazırlanışı

1 kilogram kızılcık yıkanıp tencereye alınır. Üzerine 2 buçuk litre sıcak su ilave edilir. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha bekletilip altı kapatılır.

Ardından bir süzgeç yardımıyla veya tülbentle süzün.

Süzüldükten sonra 1 buçuk su bardağı şekeri veya tercihe göre bir miktar bal ilave edin ve karıştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına koyarak soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra tüketebilirsiniz. Afiyet ve şifa olsun.

 

No votes yet.
Please wait...

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.