hamurişi tarifleri Tarifler

Kaymaklı Cevizli Poğaça Tarifi

Written by MERVE
  • 1 tatlı kaşığıkuru maya
  • 1/2 su bardağıılık süt
  • 4 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığışeker
  • 3 su bardağıun
  • 100 gramkaymak
  • 1 su bardağıceviz içi (iri parçalanmış)

Üzeri için:

  • 1 adet küçük boyyumurta
  • 2 yemek kaşığısusam

Kaymaklı Cevizli Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

Ceviz yerine fındık, badem ya da dilediğiniz başka bir kuru yemiş çeşidini kullanarak poğaçalarınızı hazırlayabilirsiniz.

Kaymaklı Cevizli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mayayı yoğurma kabına alarak ılık süt ile karıştırarak çözdürün.
  2. Üzerine sıvı yağı, tuzu ve şekeri ekleyip güzelce karıştırın.
  3. Un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve üzerini bir bezle kapatarak yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakın.
  4. Dinlenen hamuru ikiye bölerek her iki hamuru da dikdörtgen şeklinde, yarım parmak inceliğinde açın.
  5. Hamurların üzerine kaymağı sürün ve üzerine kıyılmış ceviz serpin.
  6. Hamurları rulo yaparak 2-3 parmak kalınlığında dilimleyerek 20 parça elde edin.
  7. Kestiğiniz dilimleri pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  8. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.
No votes yet.
Please wait...

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.