Karadeniz’in incisi olarak tabir edilmesi abartı sayılmayacak olan diğer ismiyle taflan bedenimize şifa dağıtıyor. Taflanın faydaları ve ne şekilde kullanılabileceğini bu makalemizde araştırdık.

Karayemiş Taflan özellikle Doğu Karadeniz Bölgesinde yaygın olarak yetişmektedir. Elips şeklinde yaprakları ve kiraza benzer, sulu ve çekirdekli yemişleri olan bir bitkidir. ilk büyüme aşamasında yeşil olan meyveler zamanla koyu kırmızı ve koyu mor renge dönüşmektedir. Hatta renk olarak siyahı andırmaktadır.

Bilimsel adı Laurocerasus officinalistir. İngilizce adı cherry lauredir. Rivayete göre karayemişi (taflan) yabancılar 1500’lü yıllardan itibaren Avrupa’ya taşımışlar ve üretimini yapmışlardır.

Karayemiş; Trabzon kirazı, laz kirazı, laz üzümü, gürcü kirazı, tanal, kattak gibi isimlerle de bilinir. Ülkemizde Trabzon, Rize, Zonguldak, Sakarya, Giresun, Sinop, Kastamonu, İzmit, İstanbul ve Bursa gibi illerimizde doğal olarak yetişmektedir.

Karayemiş-Taflanın Kullanım Alanları Nelerdir

Meyveleri doğrudan yenilmek suretiyle yenilebilir.

Pasta yapımlarında tat vermek için kullanılabilir.

Hayvan yemi olarak kullanılabilir.

Bazı ilaç yapımlarında koku ve tat verici olarak kullanılır.

Pekmezi, reçeli yapılarak yenilebilir.

Güzel görünümü ile süs bitkisi olarak da yetiştirilebilir.

Yapraklarını çelenk yapımında, hamsi buğulamada koku vermesi için kullanılır.

Taflanın – Karayemiş Faydaları

Karayemiş meyveleri çekirdekle ezilip bal ile karıştırılırsa bronşiti giderir.

Diş ve dişetini korur.

İdrar söktürücü özelliği vardır. Taş düşürmede etkilidir.

İnsilün hormonunu geliştirici özelliği ile şeker hastaları için faydalıdır. Kan şekerini düşürür.

Sakinleştirici özelliği vardır.

Sigara bırakmak isteyenler tarafından kullanılabilir. Sigaraya karşı isteksizlik oluşturur.

Kalp çarpıntısını giderir.

Vücudun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin ve minerali karşılama özelliği vardır.

Yüksek antioksidan içermesi ile kansere karşı koruyucudur.

Alzheimere karşı faydalı ve koruyucudur.

Cilt ve doku hastalıklarını giderici özelliği vardır. bitkiden elde edilen özsu egzamayı giderir.

Prostata karşı iyi gelir.

Vücutta hücre yenileyici özelliği vardır.

Hemoroite iyi gelmektedir.

Kemiklerin güçlenmesini sağlar.

Uykusuzluk problemi çekenlerin yemesi gereken bir gıdadır.

Karayemiş-Taflanın Zararı Var mıdır?

Yaprakları çiçek açma döneminde zehirli olduğundan bu dönemlerde kullanılmaması gerekir. Yapraklarından elde edilen özsuyun aşırı tüketilmemesi gerekir. Baş dönmesi, kusma gibi problemlere yol açabilir.

Author

Write A Comment

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.