Genel

Kakaolu Islak Kurabiye

Written by MERVE
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • 125 gr. (yarım paket) margarin
  •  4 yemek kaşığı kakao
  •  1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  •  3 su bardağı un

Şerbeti için ;

  •  2 çay bardağı su
  •  2 çay bardağı şeker

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. Önce su ile şekeri kaynatıp soğumaya bırakalım.
  2. 1 adet yumurtayı mikser ile çırpalım.
  3. Yağı ve şekeri ilave edip 5 dk. tekrar çırpalım.
  4. Kalan malzemelerin tamamını ekleyip yoğuralım.
  5. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
  6. Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizelim ve fırında pişirelim.
  7. Üzerleri çatlamaya başlayınca kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatalım.
  8. Sıcak kurabiyeleri, önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakıp 2-3 sn. sonra tekrar servis tabağına alalım.

Islak kurabiye püf noktaları

  • Kullanacağınız kurabiyelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
  • İlk olarak şerbetinizi yaparak soğumaya bırakmalısınız.
  • Kurabiyelerinizi şerbetleyeceğiniz zaman şerbetinizin soğuk kurabiyelerinizin sıcak olmasına dikkat etmelisiniz.
Rating: 4.0/5. From 2 votes.
Please wait...

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.