- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 125 gr. (yarım paket) margarin
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
Şerbeti için ;
- 2 çay bardağı su
- 2 çay bardağı şeker
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Önce su ile şekeri kaynatıp soğumaya bırakalım.
- 1 adet yumurtayı mikser ile çırpalım.
- Yağı ve şekeri ilave edip 5 dk. tekrar çırpalım.
- Kalan malzemelerin tamamını ekleyip yoğuralım.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
- Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizelim ve fırında pişirelim.
- Üzerleri çatlamaya başlayınca kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatalım.
- Sıcak kurabiyeleri, önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakıp 2-3 sn. sonra tekrar servis tabağına alalım