pasta tarifleri Tarifler

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi

Written by MERVE
  • 2 adetyumurta
  • 1/2 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 1,5 su bardağıelenmiş un
  • 20 dalıspanak
  • 1,5 su bardağısüt
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 paketvanilya
  • 1 yemek kaşığıun
  • 1 yemek kaşığınişasta
  • 1 yemek kaşığıtereyağı

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ispanak püresi için; 20 dal ıspanağı güzelce yıkayın ve üstüne geçecek kadar su doldurup, ocağın altını açın. Ispanaklar yumuşayınca suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
  2. Soğuduktan sonra el blenderi ile çekin ve püre haline getirin.
  3. Kek için gerekli olan yumurta ve şekeri mikser yardımı ile köpük haline gelene dek çırpın.
  4. Ardından; süt, şeker, yağ, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edin ve güzelce karıştırın.
  5. Ispanak püresini de içine ilave edip, iyice karıştırdıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine boşaltın.
  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
  7. Kek pişerken, kremasını hazırlayın. Krema için gerekli olan tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak, koyulaşana dek pişirin.
  8. Koyulaşıp, kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatın ve içine tereyağı ile vanilyayı ilave edin. Tereyağı eriyene dek karıştırın ve kremayı soğumaya bırakın.
  9. Kek fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin ve bir kalıp yardımıyla yuvarlak yuvarlak kekinizi kesin.
  10. Arta kalan parçaları mutfak robotundan çekerek un haline getirin.
  11. Kestiğiniz yuvarlak keklerin üstüne önce krema koyun ve ardından , un haline getirdiğiniz kek kırıntılarına bulayın.
  12. Bir servis tabağına alın, üstlerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
pasta tarifleri

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi

Written by MERVE

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı dolusu toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
150 gram ıspanak ( Ispanak yıkanıp, minik şekilde doğranır ronda’ya konulup 2 yemek kağışı su ilave edilip rondo’dan geçirilir. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar rondo’dan geçirilir.)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un ( Tepeleme un eklemeyin kekin kıvamı çok katı olmasın.)
4 adet muz
2 paket kremşanti
1 çay bardağı Damla çikolata
Biraz cevizde ekleyebilirsiniz

Yapılışı:


Kremşanti üzerinde yazılan gibi hazırlanıp içerisine damla çikolata ve varsa ceviz eklenip buzdolabına konulur. Yumurta ve toz şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Daha sonra sıvıyağ ve ıspanak püresi eklenir en son elenmiş un kabartma tozu ve vanilyada eklenip yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökülür ve 190 derecelik fırında tamamen pişene kadar bekletilir. Piştiğini anlamak için kürdan testi yapmayı unutmayın. (Kekin ortasına kürdanı batırın kürdan da hamur kalıntısı çıkmıyorsa pişmiştir. Soğuduktan sonra artık videodaki gibi kekin ortası açılır kek kekten çıkan parçalar un haline getirilir. Muz ve krema keke eklenip en son kek kırıntılarıylada üstü kapatılıp buzdolabında 2/3 saat dinlendirilten sonra servise hazır hale getirilir. Bir önceden de hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi
Print Recipe
Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi
Print Recipe
Share this Recipe

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Kategoriler