Genel

İki Renkli Ev Yapımı Puding

Written by MERVE

Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
2 yumurta sarısı
2 su bardağından biraz fazla süt
2 yemek kaşığı tereyağ
1 kutu krema
100 gr sütlü-bitter çikolata(Çoğunluğu bitter olsun ya da hepsi. İyi bir renk elde etmek için)

Kupların dibine koymak için;
Bir parça kek
Kupların üzerini süslemek isterseniz kahvaltılık çikolatalardan sıkın ve fındığa fıstığa bulayın.
Dilerseniz çikolata kaplı çubuklar koyun.
Üzerini de rende çikolatayla süsleyin.

Yapılışı: Öncelikle şekeri bir çimdik tuzu nişastayı tencereye alıp tel çırpıcıyla karıştıralım. Sonra sütümüzden bir miktar döküp karıştıralım ve yumurta sarılarını ekleyerek çırpmaya devam edelim. Sütün geri kalanını dökelim ve ocağın altını açalım. Sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ve tereyağını ekleyip karıştıralım. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım. İlk sıcağı geçince bir kutu kremayı yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım. Puding hala sıcakken soğumadan iki ayrı kaba bölüp birine çikolataları ekleyin ve karıştırarak sıcağıyla erimesini sağlayın.Sonra kupların dilediğiniz gibi südleyin. Dibine kek koyun. Önce sade sonra çikolatalı pudingi dökün ve süsleyin. En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Bir gece dinlenirse de çok iyi sonuç oluyor. Ama her türlü harika afiyet olsun.

No votes yet.
Please wait...

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.