Tarifler yemek tarifleri

Fırında Soslu Tavuk Tarifi

Written by MERVE

Patatesler için:

  • 20 adetbebek patates
  • 3-4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 4 adetsarımsak
  • 1 çay kaşığılimon kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığıtane karabiber
  • 1 tatlı kaşığıtuz

Tavuk için:

  • 4 adettavuk kalça
  • 2 yemek kaşığıdomates salçası
  • 3 dişsarımsak
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 6 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 su bardağısıcak su

Fırında Soslu Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz patatesleri ve tavukları bir arada da pişirebilirsiniz. Ancak patatesler için hazırladığınız sosun tadıyla tavuğun tadı karışabilir. Bu nedenle patateslerin üzerine ayrıca bir sos yapmayıp salçalı sostan gezdirin. Dilerseniz patateslerin içerisine limon kabuğu rendesi koymadan da pişirebilirsiniz.

Fırında Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin kabuklarını güzelce temizleyin.
  2. Ardından tencerenin içerisine 2,5 su bardağı kadar kaynamış su ilave edin. Patatesleri içine atıp hafif yumuşayana kadar pişirin.
  3. Ardından süzgeçten geçirin ve ilk sıcaklarını atmalarını sağlayın.
  4. Bir fırın kabının içinde üzerine sarımsak, zeytinyağı, tereyağı, tuz, limon kabuğu rendesi ve karabiber ekleyerek güzelce karıştırın. 170 derecede ısıtılmış fırına verin. 10-15 dakika kadar rengi hafif değişene kadar pişirin.
  5. Bir kasenin içerisinde tavuk için gerekli tüm malzemeleri karıştırın. Ardından tavukları da ilave ederek harmanlayın.
  6. Bir fırın kabının içerisine aktarın. Kabın üzeri kapalı bir şekilde (varsa kabın kapağı ya da folyo kullanarak kapatabilirsiniz) 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.
  7. Fırından almadan önce kapağını açın, bu şekilde bir süre pişirin ve üzerinin de kızarmasını sağlayın.  Tavuklarınızı da fırından alın ve patateslerle birlikte servis edin. Afiyetler olsun, keyfi bol olsun.

Fırında Soslu Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Üzerlerine ince kıyılmış dereotu serpebilir, taze nane ve maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.

No votes yet.
Please wait...

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.