Genel

Elma Şekeri Tarifi

Written by MERVE
  • 5 adetkırmızı elma
  • 2 su bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağısu
  • 5 damlalimon
  • 1 cl.gıda boyası
  • 1 adetyağlı kağıt

Elma Şekeri Tarifinin Püf Noktası

Elmaların orta boy ve sert olmasına dikkat edin. Gıda boyasını istediğiniz renkte kullanabilirsiniz. Gıda boyaları çok koyu formda hazırlanıyor. Asla kaşık kaşık boya koymamalısınız.

Elma Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Elmaları soğuk su ile yıkıyoruz, sap kısımlarını çıkartıyoruz iyice kurulayıp buzdolabına kaldırıyoruz. Elmalar ne kadar soğuk olursa şeker okadar çabuk donacaktır.
  2. Orta ateşte yanan ocağa bir tencerede şekerle suyu karıştırıp kıvam alana kadar pişiriyoruz (ortalama 20 dk) kıvamına göre süreyi uzatabilirsiniz.
  3. Bu arada elmaları buzdolabından çıkartıp sap kısımlarının olduğu yere dondurma çubuğu veya kalın çöp şiş saplıyoruz.( elinizde hangi materyal varsa kullanabilirsiniz)
  4. Şerbet kaynadıktan sonra içine limon damlalarını ve bir çay kaşığının ucunu ıslatıp gıda boyasına dokundurup şerbete ekliyoruz.
  5. Ateşten aldığımız şerbetin içine elmaları daldırıp her tarafını şerbete buluyoruz.
  6. Yağlı kağıdın üzerine dik bir şekilde diziyoruz .
  7. Bir saat elma şekerlerinin donmasını bekliyoruz.
  8. İstediğiniz gibi sunum veya paketleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
No votes yet.
Please wait...

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.