Börek tarifleri Tarifler

Bol Peynirli Tava Böreği Tarifi

Written by MERVE
  • 4 adetyufka
  • 1 su bardağısüt
  • 2 adetyumurta
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2 su bardağırendelenmiş beyaz peynir
  • 1/2 demetkıyılmış maydanoz
  • 2 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Bol Peynirli Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kullanacağınız tavayı kısık ateşte yanan ocağa koyun ve 1 adet yufkayı, kenarları tavadan dışarıya taşacak şekilde yerleştirin.
  2. Geniş bir kasede süt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu karıştırın.
  3. Geriye kalan 3 adet yufkayı parçalara ayırın ve yufkaları yumurtalı karışıma batırın.
  4. Tavanın üzerinde duran yufkanın üzerine parçalara ayırıp yumurtalı harca batırdığınız yufkalardan yayın ve üzerine rendelenmiş beyaz peynir, kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip aynı işlemi iki kere daha tekrarlayın.
  5. Kenarlara taşan yufkaları içe doğru katlarken yumurtalı karışımı da kuru olan yufkaların üzerine sürün ve yapışmasını sağlayın.
  6. Böreği tamamen kapattıktan sonra tavanın kapağını kapayın ve kısık ile orta arasında olan ateş üzerinde her bir yüzeyini 15’er dakika pişirin.
Rating: 3.0/5. From 1 vote.
Please wait...

About the author

MERVE

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.