MALZEMELER
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1 tutam tuz
400 gram beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
5 adet yufka
YAPILIŞI

Beyaz peynir ve maydanozu karıştırın.Bir kasenin içerisinde yumurta ve tuzu çırpıp sıvı yağı ve sütü ekleyin.Yuvarlak fırın tepsisini yağlayın ve en alt katmanına ilk yufkanızı kenarları dışarıdan sarkacak şekilde yerleştirin.Kalan 4 yufkayı 4 eş parçaya bölün, sıvı yağ, tuz ve yumurta ile hazırladığını iç harcın içerisine atarak, tamamen harca bulanmasını sağlayın.Yufkaları ilk kat yufkanın üzerine gelişi güzel serin ve iç harcı tamamen bu kata koyun.Kalan yufkaları harcın üzerini örtecek şekilde yerleştirin. En son ilk yufkanın kenarlarını tepsinin içerisine doğru kapatın ve yumurta, yağ karışımını döküp yayın.Buzdolabında 1 saat bekletin.Dolaptan çıkardığınız böreği dilimleyerek 190 derece fansız programda ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Yalancı Su Böreği Tarifi
Print Recipe
Yalancı Su Böreği Tarifi
Print Recipe
Share this Recipe
Author

Write A Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

https://www.youtube.com/watch?v=Ze53XH7w2Ek&feature=youtu.be

Malzemeler :


3 adet yufka
Yarım paket çubuk makarna
Tereyağ (kalıbı yağlamak için)
Tuz


Sos için :


3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağ veya eritilmiş tereyağ . .


İçi için:

Peynir ve maydanoz

Yapılışı:


Makarna haşlanır sudan gecirilip süzülür tuz ve 4 yemek kaşığı sıvıyağ dökülür. Karıştırılır. (Dilerseniz bu aşamada peynirli karışımıda ekleyip karıştırın) Sos için yumurta süt ve zeytinyağ çırpılır.
Tereyağ ile Yağlanmış kek kalıbına bir adet yufka serilir. Daha sonra kalan yufkalar 3/4 parçaya bölünerek videodaki gibi kat kat kalıba eklenip her katı soslanır. 200 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin

Yalancı Su Böreği Tarifi

  • 1553

Author

Write A Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.