Tarhana Çorbası (Gaziantep)

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
5 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
30 Dakika
Zorluk Derecesi
Orta
Servis
6 kişi
Tarif Öğünü
Akşam Yemeği
Yazar
Yayın Tarihi
20,00 Adet / Tane
tarhana
2,00 Çay Bardağı
KIRMIZI MERCİMEK
1,00 Tutam
Tuz nane
1,00 Çay Bardağı
SIVI YAĞ
Tarhana Çorbası (Gaziantep)
  1. Tarhananın üzerine su koyup ocağa koyuyoruz. Kaynama derecesine gelince ocagı kapatiyoruz
  2. Su iyice ılıyıncaya kadar bekliyoruz sonra onu süzüp uzerine soğuk su ekliyoruz
  3. Gün içerisinde 3 4 defa suyunu değıştiriyoruz iyice tuzu gitsin
  4. Diğer tarafta mercimeğı iyice eritiyoruz
  5. Tarhanamızı en son elimizle iyice yoğurup mercimeğin üzerine katıyoruz
  6. Blendrdan 2 3 defa geçirip sıcak su ve tuzunu katıp 10 dakika kaynatıyoruz
  7. Üzerine sıvıyağ ile naneyi kavurup döküyoruz

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.