Sultan Sarması Tarifi

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
30 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
60 Dakika
Zorluk Derecesi
Orta
Servis
6 kişi
Tarif Öğünü
Çay Saati
Yazar
Yayın Tarihi
4,00 Su Bardağı
Süt
1,00 Yemek Kaşığı
NİŞASTA
1,00 Su Bardağı
Un
1,00 Su Bardağı
Şeker
1,00 Paket
VANİLYA
1,00 Yemek Kaşığı
katıyağ
1,00 Paket
çilekli krem şanti
1,00 Çay Bardağı
Süt
1,00 Su Bardağı
hindistan ceviz
Sultan Sarması Tarifi

  1. Öncelikle muhallebiyi hazirlayin. Süt, nişasta, un ve şeker tencereye alin. Cirpiciyla Karistirarak pişirin. Koyulastiginda Ocaktan alin. 1-2 dakika karistirin. Vanilya ve yağı ekleyerek 5 dakika mikserle çırpın. Büyük dikdörtgen borcama (kullandigim silikon tepsi bu olculerde) hindistan cevizini esit olarak hertarafina dökün. Hindistan cevizinin üzerine muhallebiyi eşit olarak yayın. Bu haliyle dolaba koyun. En az yarim saat bekletin. Kremsantiyi hazirlayin. Soğumuş muhallebinin üzerine kremsantiyi esit olarak sürün. En az 4 saat dolapta beklettikten sonra cikarin 4-5 cm eninde keserek rulo seklinde sarin. Hemen servis edin!! Afiyet olsun. Önemli Notlar En önemli püf noktası kremanin ince döküleceği bir tepsi seçilmesi. Daha küçük tepsi kullanmayın. Çünkü küçük tepsi de Krema Kalin olacağı için kirilma çok olur. Mutlaka servis edileceği vakit rulo olarak sarin. Eğer önceden sarip servis etmezseniz bekledikce çatlaklar ve kirilmalar olur. O sebeple rulo sarin hemen ardından servis edin Krema sicakken dokulmeli. Dolapta 4 saat mutlaka beklesin Sararken dikkatli sarin. Yine de ufak çatlamalar olursa hindistancevizi ile kamufle edebilirsiniz

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.