Sacaklı Poğaca

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
15 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
30 Dakika
Zorluk Derecesi
Orta
Servis
6 kişi
Tarif Öğünü
Çay Saati
Yazar
Yayın Tarihi
3,00 Su Bardağı
ILIK SÜT
1,00 Paket
Kuru maya
1,00 Su Bardağı
Sıvıyağ
3,00 Yemek Kaşığı
Şeker
2,00 Tatlı Kaşığı
Tuz
1,00 Aldığı Kadar
Un
200,00 Gram
beyaz peynir
1,00 Tutam
MAYDANOZ
2,00 Adet / Tane
Yumurta Sarısı
4,00 Yemek Kaşığı
krem peynir
Sacaklı Poğaca
  1. Süt ılıtılmış olarak yoğurma kabına alınıp, şeker, mahlep ve maya eklenip karıştırılır.
  2. Ardından ya eklenip, yavaş yavaş un ve tuz ilavesiyle ele yapışmayan, yumuşak şekilde hamur yoğurulur.
  3. Güzelce sarılıp 1-1,5 saat mayalandırılır. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak tezgahta yuvarlanıp tepsiye dizilir.
  4. yumurta sarısı sürülüp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
  5. Pişen hamurların üstüne sıcakken temiz bir bez örtülüp 10 dk kadar dinlendirilir.
  6. Bu arada beyaz peynir ezilir ve krem peynirle birleştirilir. Maydanozlar küçük olacak şekilde doğranır.
  7. Tek tek bıçakla araları kesilerek peynirli harçtan sürülür ve kapatılır. Kapatılan kısma biraz krem peynir sürülüp, maydanoza bulanır.afiyet olsun

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.