Rezeneli Yeşil Mercimek Salatası (vejetaryan)

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
10 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
25 Dakika
Zorluk Derecesi
Kolay
Servis
4 kişi
Tarif Öğünü
Aperatif
Yazar
Yayın Tarihi
1,00 dal
tuz pul biber
6,00 dal
Dereotu
6,00 dal
rezene
3,00 Yemek Kaşığı
sızma zeytinyağ
1,00 Su Bardağı
yeşil mercimek
Rezeneli Yeşil Mercimek Salatası (vejetaryan)

Bakliyatların faydası artık hepimizce biliniyor. Bakliyatları normal yemek şeklinde pişirmekten bıkanlar için, harika bir kurtarıcı bence bu salatalar.
Hem de her öğünde sofralarımızda yer alabilir. Çay saatlerinde, akşam yemeklerinde, meze olarak, canımızın sıcak bir şey yemek istemediği yaz aylarında, diyet yaptığımız zamanlarda..
Yazın sıcak bakliyat yemek insanın aklına gelmez ama, salata şeklinde soğuk olarak her zaman soframızda bulundurabiliriz
Sağlıklı yaşamın da gereği diyorum.
Üstelik vejetaryanlara uygun.

  1. Mercimeği 2 sb su ile biçimlerini kaybetmeyecek şekilde haşlıyoruz. Ve soğumaya bırakıyoruz.
  2. Diğer yanda elma sirkesi, tuz ve zeytinyağını birleştirip çatalla hafif çırpıyoruz.
  3. Mercimeğin yeşilliklerini kattıktan sonra tuz ve biberini ilave edip karıştırıyoruz.
  4. En son zeytinyağlı sosu ilave edip hafifçe harmanlayıp servis ediyoruz.
  5. Rezeneyi kokusu nedeni ile sevmeyenler vardır.Rezene yerine 2 kat fazla dereotu doğrayıp salatanıza katabiliriz.

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.