Patlıcan Oturtması

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
60 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
45 Dakika
Zorluk Derecesi
Orta
Servis
6 kişi
Tarif Öğünü
Akşam Yemeği
Yazar
Yayın Tarihi
1,00 Miktar
Tuz
2,00 Yemek Kaşığı
SALÇA
4,00 Çay Bardağı
Su
3,00 diş
Sarımsak
1,00 Adet / Tane
kuru soğan
500,00 Gram
KIYMA
4,00 Adet / Tane
patlıcan
1,00 Miktar
Sıvıyağ
Patlıcan Oturtması
  1. Harç için önce kıyma tavaya alınıp kavrulur.
  2. Üzerine soğan,sarımsak ve sıvıyağ eklenir,Kavrulmaya devam edilir.
  3. Salça,tuz ve 1 çay bardağı su eklenerek pişirilmeye devam edilir ve ocaktan alınır.
  4. Patlıcanları kızgın yağda önlü arkalı kızartıyoruz.
  5. Tepsiye önce kızarttığımız patlıcanı üzerine harcı üzerine patlıcanı ve üstüne harcı koyup bu şekilde tepsiye diziyoruz.
  6. Süslemek amaçlı en üste domates ve biber koyabilirsiniz.
  7. Dizme işlemi bittikten sonra tepsinin dibine 3 çay bardağı suyu ekleyip 200 derecede 50 dakika pişiriyoruz.
  8. Afiyet olsun. :)

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.