Etimizi hafif tuzlu suda hasliyoruz yani etin rengi dönse yeter
Eti buyuk parcalar halde doğruyoruz teflon yavada arkali önlü pisiriyoruz pisirirken tuz ve karabiberini ekliyoruz azar azar miktarda
Biberleri de kücuk dograyip yine yagsiz teflonda közleyerek pisiriyoruz
Patateslerimizi hafif tuzlayip yagli kagit serilmis tepside firinda kozluyoruz
Domates salcasini bir miktar su ile sulandiriyoruz icine rendelenmis sarımsak ve eger etin patatesin tuzu az ise tuz ve pulbiber ekleyip hazirliyoruz
Tenceremize et ve patatesleri gelişi güzel diziyoruz üzerine közlenmis biberleri koyuyoruz üzerine domates salcali sosu döküyoruz
En son üstune yagini döküp ağzi kapakli bir sekilde ocakta buharlasana kadar pisiriyoruz
Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!