Mumbar Dolması

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
30 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
25 Dakika
Zorluk Derecesi
Zor
Servis
10 kişi
Tarif Öğünü
Akşam Yemeği
Yazar
Yayın Tarihi
15,00 Adet / Tane
Ince bağırsak ☺☺
1,25 Su Bardağı
iri bulgur
2,00 Adet / Tane
Baş soğan
400,00 Gram
Iç yağı
1,50 Çorba Kaşığı
Domates biber salçası
1,00 Tutam
karabiber,pulbiber,tuz
Mumbar Dolması
  1. Bagirsaklar tabi tertemiz yikanir
  2. Kıyma kıvaminda olan iç yağ bulgur ile birlikte butun gucumuzle yogurulir
  3. Bulgurun uzerine salca baharatlar ve sogan konup yogurulur yogururken icine 1.5 çay bardagi kadar su eklenebilir
  4. Dolam oyacaği ile mumbarlar doldurulur
  5. Tencereye konan mumbarlarin üzerine gececek kadar su konulup bulgurda mumbar da pisene kadar kayantilir
  6. Pisen mumbarlar tepsiye alinir tencerede kalan suyun yagli yuzude mumbarlarin uzerinede gezdirilir
  7. Tepsi firina verilip mumbârlar biraz kızartılrı

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.