Labne Peynirli Mantar Kızartması

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
10 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
10 Dakika
Zorluk Derecesi
Kolay
Servis
6 kişi
Tarif Öğünü
Aperatif
Yazar
Yayın Tarihi
10,00 Adet / Tane
mantar
1,00 Paket
LABNE PEYNİR
2,00 diş
Sarımsak
2,00 Adet / Tane
Yumurta
1,00 Çay Kaşığı
Tuz
1,00 Çay Kaşığı
karabiber
1,00 Çay Kaşığı
pul biber
200,00 Gram
galeta unu
100,00 Gram
Un
1,00 Miktar
SIVI YAĞ
Labne Peynirli Mantar Kızartması
  1. Mantarların zarını (kabuklarını) soyuyoruz yıkıyoruz ve saplarını düzgün bir şekilde çıkarıyoruz.
  2. Limonlu tuzlu kaynar suda fazla değil beş dakikaya yakın ,Yada buharda haşlıyoruz . ( Hiç haşlamadan da yapabilirsiniz tamamen damak zevkinize kalmış.Böylede denedim içinin sertliğini ısırırken kırt sesini sevmedim)
  3. Tamamen süzülüp soğuması için bekliyoruz .
  4. Labne peynirini bir kaba koyuyoruz içine baharatları ve dövülmüş sarımsağı koyup karıştırıyoruz.Bir kaşık yardımıyla karışımımızı mantarların içine dolduruyoruz.
  5. Mantarları önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa batırıp buzdolabında en az bir iki saat. kadar bekletiyoruz ben bir gece beklettim.
  6. Çünkü içerisindeki peynir kendini toparlamalı yoksa kızartırken akabilir.Daha sonra buzdolabından çıkardığımız mantarları kızgın yağda kızartıyoruz.
  7. Mümkünse sıcak olarak tüketiyoruz.

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.