Kırmızı (Kapya) Biberli Tavuk Sarması

Hazırlık süresi
20 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
20 Dakika
Zorluk Derecesi
Orta
Servis
6 kişi
Tarif Öğünü
Aperatif
Yazar
Yayın Tarihi
1,00 Kilogram
Kırmızı Biber
1,00 Çorba Kaşığı
Tereyağ
3,00 diş
Sarımsak
1,00 Çay Kaşığı
kimyon
1,00 Çay Kaşığı
KARABİBER
2,00 Adet / Tane
tavuk göğsü
1,00 Su Bardağı
KAŞAR PEYNİR
2,00 Adet / Tane
TAZE SOĞAN
1,00 Tutam
Tuz
Kırmızı (Kapya) Biberli Tavuk Sarması
  1. Kırmızı (Kapya) biberleri çekirdeklerini çıkarıp ikiye böldükten sonra tuzlu suda haşlayın.
  2. Diğer taraftan, tere yağını bir kaba alıp üzerine rendelenmiş sarımsak, kimyon, karabiber ve tuz ekleyin.
  3. Biberleri sıcak sudan alıp soğuk suya atın rengini korumak adına şoklayın ve kabuk zarlarını soyun
  4. Yarısını düz bir zemine tek kat olarak yan yana yayıp üzerine tavukları yerleştirin.
  5. Hazırladığınız tereyağlı karışımı tavukların her yerine sürün.
  6. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Kalan biberleri üzerine serip rulo yapın.
  7. Bir fırın tepsisine yerleştirip üzerine önce yağlı kağıt sonra alüminyum folyo ile kapatın.
  8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30- 40 dakika (tavuklar iyice pişene kadar) pişirin. İnce kıyılmış taze soğan serperek servis yapın.

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*