Katmer

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
30 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
15 Dakika
Zorluk Derecesi
Orta
Servis
4 kişi
Tarif Öğünü
Aperatif
Yazar
Yayın Tarihi
3,00 Su Bardağı
Un
1,00 Miktar
Su
1,00 Adet / Tane
Yumurta
1,50 Su Bardağı
Antep Fıstığı Parçacıkları
1,50 Su Bardağı
Şeker
250,00 Gram
Tereyağ ya da kaymak
Katmer
  1. Yumurta tuzu ve unu azar azar su alarak yoğuruyoruz ele yapışmayacak
  2. Hamurdan mandalinadan buyük parçalar koparıyoruz
  3. O parçaları olabildigince ince açmaya çalışacağız
  4. Ince yufka acamiyorsak hazir ince yufkalar ya da baklava yufkasi kullanabiliriz
  5. Açılan yufkaların. Üzerine fıstik ve şekeri her yerine serpiyoruz
  6. Sonra kaymak ya da tereyağindan parçacıklar kopartip araliklarla bolca atiyoruz yufkayi
  7. Yufakamizii karsıliklı uclarindan bohça gibi katlıliyoruz
  8. Katmerimizi teflonda ya da sac üzerinde iki tarflı pisiriyoruz

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.