Karnıyarık

Hazırlık süresi
15 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
30 Dakika
Zorluk Derecesi
Orta
Servis
6 kişi
Tarif Öğünü
Akşam Yemeği
Yazar
Yayın Tarihi
1,50 Tatlı Kaşığı
Tuz
1,00 Su Bardağı
SICAK SU
1,00 Yemek Kaşığı
domates salçası
3,00 Adet / Tane
Çarliston yada sivri biber
1,00 Yemek Kaşığı
Margarin
3,00 Adet / Tane
Rendelenmiş domates
1,00 Kase
KIYMA
1,00 Adet / Tane
Ince doğranmış Soğan
10,00 Adet / Tane
Orta Boy Patlıcan
Karnıyarık
  1. Öncelikle patlıcanlarımızı yıkayıp kuruladıktan sonra bıçak ile ortasından dik şekilde çizik atıyoruz
  2. Patlıcanlarımızı kızgın yağda kızartıyoruz bu sırada içi için olan malzemeleri önce kıyma daha sonra soğan ve doğranmış biberlerimizi tavada kavuruyoruz
  3. Ve domates salçası ile rendelenmiş domatesleri ekleyip göz kararı tuz arıyoruz
  4. Patlıcanlarımızı bıçak ile açtığımız yere içi için olan sosumuzu koyup fırın tepsimize yada borcamımıza diziyoruz bu işlemî her patlıcanaa uyguluyoruz
  5. Fırınımıza attığımız patlıcanlarımız sıcak suyumuzu da ekleyip hafif kızarana kadar pişiriyoruz
  6. Dilerseniz üzerini sivri biber yada domatesle süsleyebilirsiniz

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*