İslim Kebabı

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
20 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
30 Dakika
Zorluk Derecesi
Orta
Servis
5 kişi
Tarif Öğünü
Akşam Yemeği
Yazar
Yayın Tarihi
4,00 Adet / Tane
Domates
5,00 Adet / Tane
yeşil biber
400,00 Gram
orta yağlı kıyma
1,00 Adet / Tane
Yumurta
2,00 dilim
Ekmek içi
1,00 Tutam
tuz karabiber pulbiber kimyon (hepsinden)
1,00 Adet / Tane
Soğan
1,00 Yemek Kaşığı
Sosu için domates salçası
İslim Kebabı
  1. Patlıcanlari cizgili sekilde soyup ikiye bölmeden uzun uzun dilimliyoruz
  2. Patlıcanları tuzlu suda yarim saat bekletiyoruz
  3. Kiymamiz icin rendelenmis sogan ekmek ici yumurta ve baharatlari ekleyip yoguruyoruz cebizden az buyuk yuvarliyoruz
  4. Patlıcanları sudan çıkarıp kağit havlu ile kuruluyoruz kızgın yağda kızartıyoruz
  5. Patlıcanlar kızardiktan sonra köfteleri de hafif bir sekilde kızartıyoruz
  6. Patlıcanlari tekde kullanabiliriz yahut 2 dilim patlican da kullanabiliriz.
  7. Patlicanlarin arasina kofte koyup sarıyoruz uzerine domates ve biber koyup kürdan ile sabitleştiriyoruz
  8. Domates salçasini su ile açip tepsimizin uzerine döküp 200 derecede domates ve biber pişene kadar fırinda pisiriyoruz

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.