Islak Hamburger

Hazırlık süresi
15 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
10 Dakika
Zorluk Derecesi
Orta
Servis
4 kişi
Tarif Öğünü
Öğle Yemeği
Yazar
Yayın Tarihi
6,00 Adet / Tane
hamburger ekmeği
500,00 Gram
KIYMA
1,00 Adet / Tane
Yumurta
1,00 Adet / Tane
kuru soğan
1,00 Tutam
MAYDANOZ
4,00 Yemek Kaşığı
galeta unu
1,00 Yemek Kaşığı
KETÇAP
1,00 Yemek Kaşığı
Mayonez
1,00 Yemek Kaşığı
barbekü sos
1,00 Tutam
tuz karabiber pulbiber (hepsinden)
4,00 Adet / Tane
DOMATES RENDELENMİŞ
3,00 diş
Sarımsak
3,00 Yemek Kaşığı
KETÇAP
3,00 diş
Sarımsak
3,00 Yemek Kaşığı
KETÇAP
1,00 Yemek Kaşığı
SALÇA
1,00 Tatlı Kaşığı
biber salçası
1,00 Tutam
tuz karabiber
3,00 Yemek Kaşığı
Zeytinyağ
Islak Hamburger

 

  1. Hamburger köftesi için karıştırma kabına 500 gr. kıymayı koyup, üzerine 1 adet yumurta 1 adet rendelenmiş soğan, 1 tutam ince kesilmiş maydanoz, tuz, karabiber ve 2 avuç galeta unu ilave edip köfteyi yoğurun.
  2. Hamburger köftesi şeklinde şekiller verin.Tavaya hamburger köfteleri koyup pişirin.
  3. Sosu için 5 adet domatesi küp olarak kesin, üzerine 3 diş sarımsak 2 kaşık ketçap, 1 çorba kaşığı domates salçası, tuz ve karabiber ilave edip, sosu parçalayıcıdan geçirin.
  4. Tavaya sıvıyağı alın ve ısıtın. Ardından domatesli sosu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
  5. Hamburger ekmeklerini ortadan kesin. Hamburger ekmeklerini domatesli sosa batırın. Ekmeklerin içine köfteleri koyun
  6. Köfteleri pişirdiğiniz tavaya bir fırın kağıdını iyice ıslatarak koyun, hamburgerleri ıslak fırın kağıdının üzerine yerleştirin,
  7. kapağını kapatın ve altı kısık ateşte ekmek iyice yumuşayana ve ıslanan kadar birkaç dakika bekletin ve sonra servis edin. AFİYET OLSUN

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*