Hünkar Beğendi Tarifi

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
45 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
60 Dakika
Zorluk Derecesi
Orta
Servis
4 kişi
Tarif Öğünü
Akşam Yemeği
Yazar
Yayın Tarihi
1,00 Aldığı Kadar
:)
Hünkar Beğendi Tarifi

6 adet orta boy patlıcan
400 gr kuzu kuşbaşı küçük doğranmış
1 adet domates
1 adet sogan 2 diş sarımsak
1 yemek k salça
Tuz karabiber kekik
2 bardak süt
1 yemek k un
1yemek k tereyağ
Öncelikle patlıcanları 4 5 yerinden cizik atarak 40 dakika fırına veriyoruz
Eti ocaga alıp kavuruyoruz kapagını kapatıp suyu cekene kadar pişiriyoruz 1 su bardagı su ekleyip tekrar pişiriypruz ardırdan soganı ve sarımsagı ekliyip kavuruyoruz sonra salçayı ve baharatları ekliyoruz. Patlıcanları fırından cıkarıp kabuklarını soyup dogruyoruz grniş bir tavaya yağ ve unu kavurup süt ekliyoruz ve patlıcanları ekliyip karıştırıyoruz 1 çay b rendelenmiş kaşar ilave edip karıştırıyoruz servis tabağına alıyoruz üzerine eti ilave ediyoruz servise hazır

  1. Afiyet olsun :)

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.