Gelin Pastası

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
45 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
30 Dakika
Zorluk Derecesi
Kolay
Servis
10 kişi
Tarif Öğünü
Çay Saati
Yazar
Yayın Tarihi
4,00 Adet / Tane
Yumurta
1,00 Su Bardağı
TOZ ŞEKER
1,00 Su Bardağı
Un
1,00 Paket
KABARTMA TOZU
1,00 Paket
VANİLYA
3,00 Su Bardağı
keki ıslatmak için; soguk süt
1,00 Su Bardağı
toz şeker( 1 su bardagından 2 parmak eksik)
1,00 Litre
muhallebisi için; süt
1,00 Su Bardağı
TOZ ŞEKER
3,00 Yemek Kaşığı
Un
2,00 Yemek Kaşığı
NİŞASTA
1,00 Paket
VANİLYA
1,00 Paket
toz kremşanti
Gelin Pastası

Renkli meyvelerle veya soslarla süslenebilir afiyet olsun 🙂

  1. yumurtalar ve toz şeker derin bi kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar cırpılır.
  2. üzerine vanilya, kabartmatozuve un ilave edilir cırpılır( bu sırada cok çırpmamaya özen göstrin kekinizin hamuru sönmesin)
  3. hazırlanan kek hamuru,yaglanmıs büyük boy dikdörtgen borcam içerisine dökülür.
  4. önceden ısıtılmış 175 derede fırında 25-30 dk pişirilip soğumaya bırakılır.
  5. soguk süt ve toz seker , bir kap içerisinde ,şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
  6. ,hazırlanan şekerli süt,iyice sogumuş olan kekin üzerine, gezdirilerek dökülür.
  7. muhallebisini hazırlamak için, toz kremşanti haricindeki malzemeler tencereye koyuup karıştırılır.
  8. ocagın üzerinden alınıp ,koylaşıncay kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
  9. muhallebi biraz ılıyınca, içerisine toz krem santı ilave edilip mikserle çırpılır.
  10. hazırlanan muhallebi, sütü tamemen cekmis olan kekin üzerine dökülür ve düzgünce yaydırılır.
  11. üzerine hindistan cevizi serpiştirilir ve hazırlana gelin pastası 1-2 saat buzdolabında dinlendirilip servis edilir.

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.