Fırında Sebzeli Alabalık

Hazırlık süresi
5 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
15 Dakika
Zorluk Derecesi
Kolay
Servis
2 kişi
Tarif Öğünü
Akşam Yemeği
Yazar
Yayın Tarihi
2,00 Adet / Tane
alabalık
1,00 Adet / Tane
Domates
1,00 Adet / Tane
yeşil biber
1,00 Adet / Tane
Kırmızı Biber
1,00 Adet / Tane
kuru soğan
4,00 diş
Sarımsak
2,00 Yemek Kaşığı
Tereyağ
1,00 Adet / Tane
limon
1,00 Miktar
tuz, karabiber, kekik-toz kişniş-kimyon
2,00 Adet / Tane
defne yaprağı
1,00 Tutam
maydonoz
1,00 Su Bardağı
Süt
1,00 Tatlı Kaşığı
Tuz
Fırında Sebzeli Alabalık
  1. Balıkçınıza temizletmiş olduğunuz Alabalıkları güzelce yıkayın biraz süzüldükten sonra kağıt bir havluyla kurulayın.
  2. Genişçe bir kaba balıkları yatırın üzerine sütü ve tuzu karıştırarak dökün,
  3. Ağzını kapatarak arada bir alt üst yaparak buzdolabında en az bir saat bekletin.
  4. Marinasyon süresi bitince hafif yağlanmış fırın kabına veya kiremit kabınızı hafif yağlayın balıkları yatırın. yıkanmış sebzeleri irili ufaklı gelişi güzel doğrayın .Kuru soğan ve limonları halka halka dilimleyin.
  5. Balıkların karın kısımlarını hafif tuz ve karabiber ile ovun her bir balığın karnına 1 tatlı kaşığı tere yağını parçalar halinde defne yaprağı ile beraber koyun.Kalan yağı parçalar halinde tepsiye koyun.
  6. Doğranmış tüm sebzeleri balıkların üzerine yayın soğan ve limon dilimlerini balıkların üzerine koyun.Baharatları serperek 200 fırında 10-15 dak pişirin
  7. Fırından çıkarıp irice doğranmış maydanozları üzerine yayıp tekrar fırında 3-5 dak tutup çıkarın.İlk sıcaklığı çıkınca bol nar ekşili roka ve soğan salata ile servis yapın AFİYET OLSUN

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*