Ezogelin Çorbası

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
12 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
25 Dakika
Zorluk Derecesi
Orta
Servis
6 kişi
Tarif Öğünü
Akşam Yemeği
Yazar
Yayın Tarihi
1,00 Yemek Kaşığı
Sıvıyağ
3,00 Çorba Kaşığı
Un
1,00 Yemek Kaşığı
domates salçası
1,00 Adet / Tane
Meyanesi için ; soğan
2,00 Çorba Kaşığı
Tek şehriye
2,00 Çay Kaşığı
bulgur
2,00 Çorba Kaşığı
Pirinç
2,00 Çorba Kaşığı
KIRMIZI MERCİMEK
Ezogelin Çorbası
  1. Tencerenin içerisine kırmızı mercimeği, pirinci, bulguru ve suyu ekleyip hepsini haşlayalım.
  2. Onlar haşlanırken biz, farklı bir tencerenin içerisinde sıvı yağla birlikte, ufak ufak doğradığımız soğanları kavuralım.
  3. Kavrulan soğanların üzerine unu ilave edelim.
  4. Soğanları ve unu biraz karıştırdıktan sonra üzerine arda arda, salçayı, tel şehriyeyi, baharatları ve naneyi ekleyelim.
  5. Üzerlerine et suyunu veya soğuk su ekleyelim. Onların da üzerilerine diğer tencerede haşladığımız malzemeleri ekleyelim.
  6. Ezogelin çorbasının kıvamını ayarlayıp pişmeye bırakalım. (Koyuysa su ekleyelim) Ezogelin çorbası piştikten sonra sıcak sıcak servis yapalım.

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.