Çikolatalı Sufle

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
15 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
10 Dakika
Zorluk Derecesi
Kolay
Servis
8 kişi
Tarif Öğünü
Çay Saati
Yazar
Yayın Tarihi
150,00 Gram
Sütlü kuvertür çikolata
150,00 Mililitre
Süt
3,00 Adet / Tane
Yumurta
2,00 Yemek Kaşığı
Tereyağı
1,50 Yemek Kaşığı
buğday unu
2,00 Yemek Kaşığı
TOZ ŞEKER
1,00 Çorba Kaşığı
PUDRA ŞEKERİ
Çikolatalı Sufle
  1. Sufle kaplarının içini tereyağı ile yağlayıp kakao serpiştirin.
  2. Sütü bir tencereye alıp ısıtın ve içine çikolatayı ilave edin.
  3. Çikolata eriyince ateşten indirin. Başka bir tavada tereyağını eritin içine unu ilave edip hafif sararıncaya kadar kavurun. Erittiginiz çikolatalı süte ekleyin . Tekrar ateşe koyup içine toz şekerin yarısını koyun. Eriyinceye kadar karıştırıp ateşten alın.
  4. Beş dakika kadar soğuduktan sonra yumurta sarılarını içine koyup mikser ile beş dakika çırpın.
  5. Yumurta aklarını bir fiske tuz ile iyice köpürtün. Kalan toz şekeri ilave edip 7-8 dakika çırpın. Çırpma kabı ters çevrildiğinde dökülmeyecek kıvama gelince çırpmayı sonlandırıyoruz.
  6. Yumurta aklarını çikolatalı karışıma 3 defada ekleyip bir spatula ile alttan üste doğru havalandırarak karıştırın. Hazırladığınız karışımı sufle kaplarına bölüştürüp 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Pudra şekeri ve antep fıstığı rendesi serpip servis yapın.

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.