Bakla Çorbası Yoğurt Terbiyeli

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
5 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
30 Dakika
Zorluk Derecesi
Kolay
Servis
8 kişi
Tarif Öğünü
Akşam Yemeği
Yazar
Yayın Tarihi
300,00 Gram
taze bakla
4,00 Yemek Kaşığı
Un
1,00 Adet / Tane
Yumurta
1,50 Su Bardağı
Yoğurt
1,00 Adet / Tane
Soğan
3,00 Yemek Kaşığı
Zeytinyağ
2,00 Yemek Kaşığı
tere yağ
1,50 Litre
SICAK SU
1,00 Miktar
KARABİBER
1,00 Miktar
Tuz
Bakla Çorbası Yoğurt Terbiyeli

 

 

  1. Baklaları ayıklayalım yıkayalım ve ince ince doğrayalım .
  2. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp tencereye zeytinyağı koyalım, soğanları ilave edelim ve orta ateşte 2-3 dakika kavuralım.
  3. Kavrulan soğanların üzerine baklaları ekleyelim ve tekrar 2-3 dakika daha kavuralım. Üzerine sıcak suyu ekleyelim ve yaklaşık 20 dakika baklalar yumuşayıncaya kadar kaynatalım.
  4. Küçük bir kasede terbiyesini hazırlayalım. Yumurta, yoğurt ve unu ekleyerek tamamen karışıncaya kadar çırpalım.
  5. Baklaların suyundan terbiyenin üzerine 2-3 kaşık ilave edelim ve tekrar karıştıralım ve yavaş yavaş karıştırarak çorbanın içine ilave edelim.
  6. Tuzunu ve karabiberini ekleyerek önce harlı ateşte , kaynadıktan sonra 5 dakika kısık ateşte pişirelim.
  7. Taneli damağınıza değmemesini istiyorsanız çok az blendırdan geçirin.
  8. Üzerine bir yemek kaşığı tereyağı ve kırmızı toz biberle sos yapıp ,dereotu serperek servis yapalım AFİYET OLSUN

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.