Bahçıvancı Pilavı

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
10 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
20 Dakika
Zorluk Derecesi
Orta
Servis
10 kişi
Tarif Öğünü
Akşam Yemeği
Yazar
Yayın Tarihi
2,00 Yemek Kaşığı
Tereyağ
1,00 Yemek Kaşığı
reyhan
1,00 Tutam
tuz karabiber pulbiber (hepsinden)
2,00 Su Bardağı
sıcak su
1,00 Adet / Tane
kuru soğan
1,00 Su Bardağı
Süt
1,00 Adet / Tane
et bulyon
2,00 Adet / Tane
Havuç
3,00 Adet / Tane
Pırasa
250,00 Gram
pazı yaprağı
2,00 Su Bardağı
bulgur
Bahçıvancı Pilavı
  1. Havuçların dış kısımlarını kazıyın , rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
  2. Pırasaları da yıkayıp ince ince doğrayın.
  3. Pazıların ortasındaki damarlı kısımlarını çıkarıp kalan yaprakları ince kıyın.
  4. Havuçları ve pırasaları yağda hafifçe soteleyin.
  5. Diriliği gidince taze soğanları ve pazıları ilave edin, yumuşayıncaya kadar pişirin.
  6. Üzerine salçayı da ilave edip bir kaç kez iyice karıştırın Suyu ve sütü ilave edin.
  7. yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulgurları tencereye ilave edin. Tuzunu ilave edip karıştırın tencerenin kapağını kapatın.
  8. Pilav kaynamaya başlayınca ocağı kısık ateşe alın. Suyunu çekince ocağı kapatın.
  9. Tencere kapağının altına kağıt havlu koyarak demlendirin. Servis sırasında üzerine kıyılmış dereotu ile servis yapabilirsiniz.

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.