Açma

No votes yet.
Please wait...
Hazırlık süresi
30 Dakika
Pişirme süresi / Dondurma süresi
30 Dakika
Zorluk Derecesi
Zor
Servis
8 kişi
Tarif Öğünü
Çay Saati
Yazar
Yayın Tarihi
1,50 Tatlı Kaşığı
Tuz
7,00 Yemek Kaşığı
Şeker
1,00 Adet / Tane
YAŞ MAYA
1,00 Adet / Tane
Yumurta
1,00 Paket
margarin veya tereyag
1,00 Su Bardağı
SIVI YAĞ
2,00 Su Bardağı
Süt
1,00 Aldığı Kadar
Un
Açma

Bütün malzemelerimiz oda sıcaklığında olacak, açmamizi fırından çıkarır çikarmaz bir bez ile üstü örtülüp 5 dakika beklenecek

  1. Süt çok ılık olacak mayamizı eritmek icin. Eriyen mayamızin icine tüm malzemelerimizi koyup yoguruyoruz( margarinin 1/4 ü kullanilcak ).
  2. Ele yapismayacak bir hamur elde edip ılik ortamda 1.5 saat mayalandırıyorz.
  3. Mayalanan hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parcalar koparip elimizle yarim santim kalinlığında acılacak ve ic kısmina tamamina bol bol margarin surup rulo yapıyoruz
  4. ( rulomuzun iki ucunu aksi yone dogru kivirip yapiyoruz yani sag ucu yukari dogru sol ucu aşagı gelecek şekilde rulo )sonra yuvarlayip tepsimize diziyoruz ve tepside de yarım saat dinlendiriyoruz.
  5. Uzerine yumurta sarısı sürup tercihe gore susam cörek otu serpip. 190 derecede 30 dakika pisiriyoruz :)

Henüz yorum yapılmamış, İlk yorum yapan siz olun!

Bir cevap yazın

Not:Bu sitede yorumlar kendi yazarların görüşlerini yansıtır bu sitenin görüşlerini değil. Üyelerden kaba sözlerden ve küfürlerden kaçınılması istenir. Herhangi bir uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silmek için hakkımızı saklı tutarız.

Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlidir : *

*
*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.