Yabani otlar arasında yerini alan sumak meyvesi bir araya gelir ve kurutularak toz haline getirildikten sonra baharat olarak kullanılır. Hemen hemen her toprakta yetişen bu otun toplamda 150 cinsi bulunmaktadır. Sadece iki çeşidi zehirsizdir.
Ekşi tada sahip sumak, limonun olmadığı zamanlarda seçenek olarak kullanılır. Yapılan araştırmalarda limon gibi sumağın da antioksidan özelliği olduğu gözlemlenmiştir. Aynı zamanda uzmanlar üst solunum yolu hastalıklarında ilaç kullanmadan sumak suyu ile rehabilitasyon olunabileceğini vurguluyor.
İŞTE SUMAK SUYUNUN OLAĞANÜSTÜ BEREKETLERİ
– Kandaki insülin oranını dengeler. Bu özelliği sayesinde diyabet ve yüksek tansiyon hastalarının harcaması gereken yiyecekler arasındadır.
Antioksidan tesiri sayesinde üst solunum yolları hastalıklarında aniden alana gelen yüksek ateşi düşürerek beyin sağlığına gözetir.
– Hafta da bir bardak harcanan sumak suyu, asap sisteminde deforme olmuş hücrelerin rakamını eksilterek sıhhatli hücrelerin çoğalmasına destekçi olur. Bitkinlik, stres ve bunalım gibi rahatsızlıkların yaşanma tehlikesini de eksiltir.
– Yiyecek zehirlenmesi esnasında sumak baharatını kaynatıp bir bardak içmeniz bereketli olacaktır. Hem midenizi hemde bağırsaklarınızı arınarak idrar ve dışkılamayla zehirlenmeye neden olan hasarlı bakterileri bedenden atar.
Ağızda alana gelen aft yaralarını 1 saatte geçiren usulde başrolde sumak vardır. İşte ağızdaki aftlardan kurtulmanın en natürel yöntemi…
Malzemeler
1 yemek kaşığı sumak
1 kadeh su
HAZIRLANIŞI
Bir kabın içerisine vermiş olduğumuz iki malzemeyi koyun ve kaynatın. Sonrasında gargara yaparak diş etlerinize de ağızdaki aft yaralarına da bereketli olan bir karışımı elde edebilirsiniz.
Tek yapmanız gereken şey, sumak ile hazırlayacağınız kaynamış suyu gargara yapmak olacaktır. Bir seçenek tıp usulünü uygulamadan evvel rastgele bir yan tesir ve alerjiye karşı hekiminize müracaat ediniz.