MALZEMELER
15 adet baklavalık yufka (daha fazla hazırlayabilirsiniz)
İç harcı için
3-4 çorba kaşığı zeytinyağ veya sıvıyağ
150-200 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı kuş üzümü (sıcak suda 5 dk bekletin)
2 çorba kaşığı çam fıstığı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Sos için
1 buçuk çorba kaşığı tereyağ ekleyin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
YAPILIŞI
Her yufka arası sos sürüyoruz toplamda 5 kat oluyor son kata sos sürmüyoruz harcı ekleyip sarıyoruz. Tüm börekler bitince toplamda 3 adet bu bütünlükte uzun börek oluyor. 5 er kat 3 börek yani.
En son üzerine kalan sosu fırça ile sürüyoruz 190- 200 derecede kızarana dek pişiriyoruz. Dikkatli pişirelim hemen yanabilir. Afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/sukrankaymak/
